Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Barista menedzser
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt Barista menedzsert, aki szenvedéllyel vezeti kávézónkat és irányítja a barista csapatot. A pozíció kulcsfontosságú a kiváló ügyfélélmény biztosításában, a minőségi kávékészítés fenntartásában és az üzlet hatékony működtetésében. Feladataid közé tartozik a napi műveletek felügyelete, a készletgazdálkodás, a munkatársak képzése és motiválása, valamint a vendégek elégedettségének folyamatos növelése. Emellett fontos szereped lesz az értékesítési célok elérésében és a kávézó arculatának erősítésében. Olyan vezetőt keresünk, aki kiváló kommunikációs készségekkel rendelkezik, képes csapatot építeni és fenntartani, valamint kreatív megoldásokkal járul hozzá a vállalkozás sikeréhez. Ha szereted a kávét, és szeretnél egy dinamikus, barátságos környezetben dolgozni, jelentkezz hozzánk!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A kávézó napi működésének irányítása és felügyelete
- Barista csapat toborzása, képzése és motiválása
- Minőségi kávékészítés biztosítása és ellenőrzése
- Készletgazdálkodás és beszerzések kezelése
- Ügyfélkapcsolatok ápolása és vendégelégedettség növelése
- Értékesítési célok kitűzése és elérése
- Munkarendek és beosztások összeállítása
- Higiéniai és biztonsági előírások betartatása
- Pénzügyi jelentések készítése és költségkontroll
- Marketing és promóciós tevékenységek koordinálása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 3 év tapasztalat barista vagy vendéglátóipari vezetői pozícióban
- Kiváló kommunikációs és vezetői készségek
- Erős ügyfélorientált szemlélet
- Jártasság a kávékészítésben és a kávégépek kezelésében
- Képesség csapatépítésre és motiválásra
- Rugalmasság és problémamegoldó képesség
- Alapvető pénzügyi ismeretek és költségkezelés
- Magas szintű szervezőkészség
- Nyitottság új trendek és technológiák iránt
- Alapfokú számítógépes ismeretek
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatod van barista vagy vendéglátóipari vezetői munkakörben?
- Hogyan motiválnád a csapatodat a nehéz időszakokban?
- Milyen módszerekkel biztosítanád a kávé minőségét?
- Hogyan kezelnéd a nehéz ügyfeleket?
- Milyen tapasztalatod van készletgazdálkodásban?
- Hogyan járulnál hozzá a kávézó értékesítési céljainak eléréséhez?
- Milyen marketingeszközöket használnál a vendégkör bővítésére?
- Hogyan biztosítanád a higiéniai előírások betartását?
